Resveratrolio metabolizmas, absorbcija ir pasiskirstymas in vivo

Resveratrolio biologinis prieinamumas organizme yra palyginti mažas, o tyrimai parodė, kad jo metabolitų biologinis prieinamumas plonojoje žarnoje ir kepenyse yra maždaug 1%. Resveratrolis greitai metabolizuojamas gyvūnų organizme, o didžiausias kiekis plazmoje pasiekiamas per 5 minutes. Gyvūnų metabolizmo tyrimai parodė, kad resveratrolis daugiausia metabolizuojamas sulfatuotų ir gliukuronido produktų pavidalu žinduoliuose, tokiuose kaip pelės, kiaulės ir šunys. Tyrimai patvirtino, kad resveratrolis pasiskirsto skirtinguose žinduolių audiniuose konjuguotu pavidalu, jis labiau absorbuojamas ir pasiskirsto organuose, kuriuose gausu kraujo tekėjimo, pavyzdžiui, kepenyse, inkstuose, širdyje ir smegenyse. Ištyrus resveratrolio metabolizmą žmogaus organizme, nustatyta, kad normalių žmonių plazmoje resveratrolio koncentracija po geriamojo vartojimo yra „bimodalinis reiškinys“, o vartojant IV (injekcija į veną), tokio reiškinio nėra. ; Išgėrus, resveratrolio metabolizmo produktai plazmoje daugiausia yra gliukuronidacija ir sulfatacija. Išgėrus resveratrolio pacientams, sergantiems gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, resveratrolio absorbcija kairėje gaubtinėje žarnoje yra mažesnė nei dešinėje, ir šešių medžiagų apykaitos produktų, įskaitant resveratrolio sulfatą ir gliukuronido junginius, tokius kaip resveratrolis 3-O-gliukuronidas. , gaunamas resveratrolis 4′-O-gliukuronidas, resveratrolis 3-O-sulfatas ir resveratrolis 4′-O-sulfatas.